MachoChef

Marinade koje će vam začarati nepce

Svaki pravi muškarac obožava dobar komad mesa, ali kako ga pravilno i ukusno spremiti to je već problem. Vrijeme je da saznate i isprobate nove okusa uz vrlo zanimljive marinade (pac) koje se koriste po cijelom svijetu.

Tex Mex marinada

1 šalica srednje jakog čili praha

1/3 šalice paprike u prahu

3 žlice origana

3 žlice senfa ili sušene gorušice

3 žlice korijandera

1 žlice kumina

1 žlice soli

1 žlice papra

Korica limuna ili limete

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_05 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_06

[divider]

Kalbi marinada (korejska)

Četvrtina šalice soja umaka

3 žlice šećera

2 žlice ulja od sezama

Pola luka

Žličica češnjaka ( češanj)

Mladi luk

Četvrtina žlice papra

Žlica sezama

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_08 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_09

[divider]

Španjolska marinada

2 žlice morske soli

1 žlica dimljene paprike

2 naradže, ocijeđene

2 žlice nasjeckanog peršina

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_11 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_12[divider]

Kung Pao marinada

2 žlice Hoisin umaka

Žlica i pol Srirache (ljuti umak)

1 žličica ulja od sezama

2 češnja češnjaka

Malo mladog luka

Malo bijelog octa (2 žlice)

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_14 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_15

 

[divider]

Brazilska marinada

6 češnja češnjaka

1 čili u prahu

2 žlice ekstra djevičanskog ulja

2 žlice morske soli

1 žličica bijelog papra

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_17 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_18

 

[divider]

Montrealska marinada

2 žlice paprike u prahu

2 žlice mljevenog crnog papra

2 žlice soli

1 žlica češnjaka u prahu

1 žlica luka u prahu

1 žlica mljevenog korijandera

1 žlica kopra

1 žlica paprike u komadićima

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_20 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_21

[divider]

Sjevernoafrička marinada

2 žlice čili praha

1 žlica harrissa paste (ljuti umak)

1 narandža, ocijeđena

2 žlice soli

1 žličica maslinovog ulja

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_23 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_24

 

[divider]

“Engleski pub” marinada

1 mjera goveđeg temeljca

4 žlice maslinovog ulja

1.2 žličice morske soli

1 češanj češnjaka

1 crveni luk, mljeven

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_26 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_27

 

[divider]

Carne Asada (pečeno meso)

1 žličice soli

1 žličice crnog papra

2 žličice kumina

2 žlice čilija

1 žlica srednje jakog papra (čilija)

2 žličice origana

2 češnja češnjaka

1 limun

Četvrtina šalice korijandera

4 žlice tamne pive (po izboru)

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_29 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_30

 

[divider]

Malezijska marinada

1 žlica paste od škampa

2.5 cm đumbira

Pola žličice kurkume

2 limuna

Pola žlice kokosovog šećera

Stabljika limunske trave

2 češnja češnjaka

1 osušeni crveni čili

steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_32 steak_seasonings_that_will_spark_a_new_flavor_sensation_640_33

 

Tags

Nenad Kocijan

"Ako vas žena pobjeđuje u tenisu, promijenite sport. Ako vas žena pobjeđuje u boksu, promijenite ženu."
Pogledaj još
Close
Back to top button
Close