MachoChef
MachoChef: Špek fileki

Ljudi ih ili obožavaju ili ne mogu smisliti. Nekad su bili jelo siromašnih, a danas ih poslužuju u najboljim svjetskim restoranima kao delikatesu. Evo mog recepta.
Sastojci:
– 600g skuhanih fileka
– 200g suhog špeka
– 2 glavice luka
– 2 lista lovora
– 300ml ukuhane rajčice
– 2 češnja češnjaka
– ljuti feferon
– peršinovo lišće
– sol
– papar
– bosiljak
Luk sitno nasjeckajte te stavite dinstati 10ak minuta. Dodajte lovor, crvenu papriku i špek te dinstajte još 10ak minuta. Stavite češnjak i kad zamiriši dodajte fileke, ukuhanu rajčicu i feferon. Kad zakuha posolite, poaprite i dodajte malo bosiljka. Kuhajte 20ak minuta i na kraju dodajte peršinovo lišće. Po potrebi razrjedite temeljcom ili zgusnite prezlama.
Dobar tek.
https://www.facebook.com/SpicoveDelicije