Birtija

Zašto nam je piva bolja od vina

Ma volimo mi i vino, ali kad se muški nađu čoporativno i zalete se u lokalnu birtiju, nekako više sjedne popiti hladnu, pjenušavu pivu, nego reći prsatoj konobarici da otvori 17,5 godina staru bocu vina. Nešto se tu ne uklapa. Ali, ima malo više razloga zašto mislimo da je sveukupno gledano piva bolja od vina…

  • Piva ima pravi omjer vrijednosti i cijene, točno znaš da ako više platiš, i piva je bolja. No, sa vinom je druga stvar. To je neka nerazumna jednađba po kojoj se izračunavaju cijena i kvaliteta. Pa dobro ljudi, zar nije malo ludo da žuja iz dućana ima bolji okus od boce Pinot-a koja čeka 25 godina da se otvori?!
  • Pivo je, da se razumijemo, kompleksno, aromatično i ukusno fermentirano piće. Vino nije ni blizu tolike kompleksnosti. Samo da dokažemo ponantu: Pokušaj doma napraviti pivu. Za vino znamo da nije takvi problem, samo pitaj zagorce.
  • Nemoj sada pasti na pod od šoka, ali piva je sagradila civilizaciju! Bez otkrića pive,  ljudi ne bi razvili agrokulturu, niti izgradili tolike gradove. A Egipćani? Da nije bilo pive, ne bi danas Egipćani živjeli od turizma, jer ne bi bilo ni piramida. E da, slamćicu je izmislio jedan Sumeranin kako bi mogao piti jednu raniju vrstu piva…
  • Piva ima velike mogućnosti kombiniranja sa hranom. Vinoljubci vjerojatno sada okreču očima, i već pljuju u komentarima ovaj članak, i u jednu ruku se slažemo sa njima. Zaista postoji odličnih kombinacija ukusne hrane i dobrih vina. No pitajte nekog koje vino bi najbolje išlo uz roštilj, paprikaš ili začinjenu meksičku hranu? Osim domaće brlje, pravi odgovor je hladna, malo pjenušava  i piva. A budući da mi više jedemo roštilj nego puževe u maslinovom ulju, pivu pijemo češće
  • Vino ovisi o puno faktora, a ponajviše o vremenu , klimi i lokaciji. Piva ponajviše ovisi o pivaru. I konobarici.
  • Pivo je u suštini lokalni proizvod. Iako je ima iz cijelog svijeta, svaka država ima svoje domaće pivo, a  i svaki veći grad ima svoje pivo… Pa čak i neki kvartovi imaju svoje.
  • Vino se uvijek povezuje sa klasom, ekskluzivnosti, intelektualnom nadmoći, ponekad i romantičnosti. Piva je više stvorena za ekipu i druženje. Kad si čuo nekoga da se zadere: „Oj, ajmo kod mene na  jednu bocu vina!“ Hm, ne bi išlo.
  • Iako je u marketing pive danas uloženo više nego sama proizvodnja ili razvoj, kultura i navika pijenja pive još uvijek ovisi najviše o ljudima. To nije ni blizu što se događa sa marketingom vina. Konzumacija vina se danas predtavlja kao lifestyle. Više jednostavno nema dušu
  • Istina je da danas vino vrednije, to jest bolje ocjenjivano ovisno o tome koliko je proizvođač vina spreman platiti za reklamiranje i ocjenjivanje. Piva se bude uvijek pila, sa ili bez reklama.
  • Piva reflektira kreativnost, stručnost i iskustvo njezinog tvorca. Vino reflektira klimatske uvijete i kvalitetu tla.
  • Oktoberfest. Sve jasno?

IZVOR: www.mademan.com/11-reasons-beer-is-better-than-wine/
Tags
Back to top button
Close